オオズワイガニ

6月24日

北海道内ではニュースなどですっかりおなじみになった　カニの大量発生。
最初は日高だったかな？　タコ漁の網に掛かるのは　カニばかり。　でも販売ルートが無かったり、ちょっと小さかったりで　全然値段が付かずに　￥１００とか￥２００で売られているとのこと。
それでも　あまりニュースでやるものだから　ちょっと認知されて　現地まで大量に買いに行くようなツワモノも現れたそうだ。

そうしていると今度は　噴火湾でも大量発生のニュース。　これが続くのかというと　過去の記録では２、3年続いてそのあとはパッタリと取れなくなるそうだ。

その噴火湾産のカニが倶知安で売っていた。



あれ　あんまり安くないんだけど。　でもびっくりするほど高いものでもない。
漁師さんもこまっているそうなので　人助けの意味でも買ってみた。

さて茹でようかな　と思ったら　まだ生きていた。　ビックリ。　でも容赦なく、茹でてやりました。



この後さばいて食べてみましたが、　味は　ニュースでもおいしいと言ってたので　期待していました。　　結果　期待通り。　身離れもいいし、　甘みもちゃんとある。　でもちょっと小さいね。

２～3ハイ買って　ほぐして一気食い　したらいいのかな。　
ミソもちゃんとあって　意外とおいしい。　　
でも　そんなに取れるなら　もう少し値段安くならないかな。